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木曜はフランス料理、中華料理とともに「世界三大料理」のひとつに数えられることもある。
トルコ民族の伝統料理の要素と、ギリシャ、グルジア、シリア地方の料理の要素とが 混じり合って独特の発展を遂げた「トルコ料理」ベリーダンス付きを取引先の某外資系 映画会社さんと食べに行った。 初体験のトルコ料理は少し癖がありますね 途中から始まったベリーダンスはすごい 激しい踊りでした ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() トルコ料理「ハレム」 |
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![]() ![]() 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F 1号店はカウンターのみ15席ほどの小さな店 ロースかつ定食 700円 名物えびかつ定食 700円 ヒレかつ定食 900円 700円のとんかつと言う看板で、カウンター席だけだったので すこし遠慮していたのだが、先日2号店が新橋のすぐ近くに広い店ができたので 今日は潜入調査だ 僕のモットーは一番高い活を食べること(ロース) 2人いればロースト、ヒレ 今日は厚切りロースかつ(限定)1200円をオーダー けっして高価なお肉では無いと思うが、仕事の丁寧さで、油の選定から、衣の揚げ方 肉のたたき具合 適度な脂身はいやみの無い脂臭くないからカラッと揚がっていて衣のサクサク感もよい。 固めに炊いたご飯もきちんとおいしい(上を見たらきりが無いので合格) しじみ汁もお新香(柚子風味)もしっかりついてくる。 しかも、700円なのにご飯と味噌汁はおかわり自由。きゃべつは+100円 高いブランド豚を使っても材料に過ぎず、素材の持つ味を最大限出している これは尊敬に値するリスペクト店だ。 ブランド豚などを使ってものすごい高い肉屋さんを見るとまずは肉に頼らず 美味しい味を引き出してみる努力をしろといいたくなる 厚切りロースかつ定食1200円でましたー。 分厚い。でかい。2CM以上あるぞ。 しっかり焼きあがっている。 ![]() ![]() ![]() メニューにある、わらじヒレかつ1200円とヒレかつ1.5倍なるものを食わずに いられない。 誰か誘っていこう。 久しぶりの満足行くとんかつで、油が素晴らしい、全くもたれない。 海老かつやミックスもお勧めみたいだ。 ![]() ![]() まるやのリンク集 http://kisako3.blog33.fc2.com/blog-entry-960.html http://blog.goo.ne.jp/romy-tokyo/e/775b60bd1be19f626db8acdaf637c554 食べログ |
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今月の恒例の焼肉部会の店は
南青山に昨年12月OPENの「世々々 南青山店」 コじゃれていてデートに向いているような雰囲気です。 気になるコストは今回約1.1諭吉でした 評価的にはそうですね。 デートでお肉と言うにはまあいいでしょうか。場所的に。 値段もソコソコ ホルモン系は結構新鮮でやわらかく、ミノなども食べやすいです。 ただしこれといった特徴が無いようにに思います。 Menue ![]() ![]() 和牛レバ刺 1200円 ![]() 黒タン刺 1300円 ちょと硬いかなー ![]() 和牛トロ刺 霜降りロースの刺身 ポン酢で 1200円 ちょっと凍ってたけどたしかに溶ける食感 ![]() 世々々三点盛り 9500円 サーロイン、特選カルビ、ザブトン ![]() 特選黒タン厚切り3000円 ![]() 和牛上ハラミ2600円 ![]() サーロイン ![]() ザブトン ![]() 和牛ホルモン ビタミンB1が豊富 980円 ![]() 和牛ミノ 弾力のある歯ごたえと淡白な味が美味 1100円 やわらかい ![]() 和牛シロ ぷりっとした丸腸をサット炙って 980円 ![]() デザートシャーベット マンゴー オレンジ 桃 イチゴ(練乳入り) コレはうまい。 ![]() 地下鉄銀座線外苑前駅 徒歩5分 住所 東京都港区南青山3−2−18 光彩ビル1F TEL 050-5535-4357 営業時間 11:30〜14:30 18:00〜24:00 定休日 日祝 世々々 南青山 |
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